
LE RESTAURANT

Restaurant Beaune centre ville
Un restaurant dans le centre ville de Beaune au charme historique

Implanté dans un quartier emblématique, Le Fleury s'affirme comme un restaurant alliant élégance et authenticité. L’architecture remarquable de l’ancien hôtel particulier et son ambiance chaleureuse offrent un cadre idéal pour savourer un moment gastronomique à quelques pas des Hospices, du Théâtre de Beaune et du Beffroi.

La cuisine du terroir sublimée
par un Maître Restaurateur

Fidèle au terroir bourguignon, Le Fleury propose une cuisine traditionnelle enrichie de touches créatives. Les plats, élaborés exclusivement à partir de produits frais, locaux et de saison, reflètent le savoir-faire du Chef. La carte évolue au fil des saisons pour garantir fraîcheur et diversité. La carte des vins, composée majoritairement de références locales, célèbre les appellations prestigieuses environnantes : Pommard, Meursault, Savigny-lès-Beaune…
Restaurant Beaune centre ville
Une atmosphère conviviale au cœur de la Bourgogne

Depuis 16 ans, Cécile et Jérôme cultivent l’art du service attentionné et du travail bien fait. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou une étape œnologique, le Restaurant Le Fleury propose une expérience soignée dans un cadre calme, confortable et résolument bourguignon. Sa proximité avec les principaux hôtels du centre ville en fait un lieu stratégique pour les visiteurs et amoureux de gastronomie.
